Продолговатый плод яркого розово-красного цвета с зелёными отростками. Если очистить тонкую кожуру, то внутри окажется плотная белая, красная или фиолетовая мякоть, усеянная мелкими чёрными зёрнышками как в киви. У питахайи нежный сочный вкус, напоминающий землянику. Семечки съедобны. «Драконье сердце» удобнее всего есть ложкой, разрезав плод пополам и очистив от кожуры. Вьетнам является наиболее крупным поставщиком этого фрукта по всему миру.